夏野菜

梅雨。蒸し暑くて、ぐったりしちゃいます・・・
ごろりんぐったり20130603

ネコも先週はちょっとぐったり。
食欲もちょっと落ちてたような気がします。
多分、同居者全員・・・私、以外。

ただでさえ肉食派の私は、疲れたときには、お肉!!!

いきなりステーキ!!っという夕飯の日もありました。


しかし、
やはり野菜もしっかり食べたい欲張り家さんなので、
昨日は夏野菜一色のお夕飯☆

なんで夏野菜って言い切れるかっていうと、
近所の有機農園で買ってきた野菜がほとんどだから。


VegitablesDinner20130625

・にんじん丸ごと(葉っぱも含む)の冷たいスープ、
・ラタトゥイユ、
・キッシュもどきのパングラタン
・簡単ポテトサラダ

ベジタリアン食だね。
野菜だけで調理するものは、野菜の味、コクを出すために
どうしてもオイルをたっぷり使わざるを得なくなるのが難点。
なので、エクストラヴァージンのオリーブオイルだけ。
火を通すものは、高温になり過ぎないようによーく注意して。

たったこれだけのごはんでも、手間ひまかかっちゃいました。

ヴァイオリンの練習、サボって、なにしてるんでしょ、私は。


ちなみにここのところの気温低下で、我が家のネコはすこぶる食欲を取り戻しました。

ちょっと食べすぎ?

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プロフィール

まるまりこ

Author:まるまりこ
ヨーロッパに暮らして17年、日本に帰国しました。17年はあっという間にたっちゃいました。いい経験をいっぱいさせてもらって…。

HPはページ下の方にリンクしてある、まるまりこ'sHP『陽だまりティータイム』をクリックしてね。

イタリアの16・17世紀の音楽に惚れ込み、留学当初はミラノに暮らすつもりで来てみれば、ひょんな事情からスイス・フランス語圏のジュネーブに落ち着き、しばらくはこの2カ国を行き来して、学生生活を楽しんでました。
段々に興味も広がって、18世紀・19世紀のヨーロッパ各国の音楽にレパートリーを拡大していくうちに、オランダやフランスへも出没。シメにはパリでフリーのミュージシャンとして活動。
ヴァイオリン弾き、そしてたまにはガンバなんかも弾きます。

子供の頃から日向ぼっこしながら、お布団に包まって縁側に転がってるのが一番の幸せドキドキだった私。いまだに陽だまりでお茶をすすりながら丸くなって座って、いろんなことに思いをめぐらせています。

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パリで一緒に勉強した仲間とスタートしたアンサンブル
“Harmonia Grave e Soave”
ホームページはこちら→http://shin1.free.fr/HGS/

このグループでの活動は堅苦しい堅苦しいイメージを、もっと気軽に、スウィング感覚で楽しんでもらえるとうれしいです。パリで出会った仲間達だけど、みんなフランス以外の国でも勉強してきたから、このミックスが面白い!
近頃は正式に料理人としてもお仕事してます。といっても、得意な欧風家庭料理のみですが。

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